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烤腰子做法，怎么做烤腰子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛腰子去腥后切成大小合适的块，用洋葱块、盐、料酒腌制2小时。

2、铁板(蛋糕盘也可以)着火了。极热后，刷上适当的油，转小火，让油把铁板吃透。

3、把肾里的杂物拿出来，控制血液。

4、铁板烧透后，转大火，再刷一遍油，把腰子倒在铁板上迅速散开，不断搅拌。随时滴油在上面。

5、肾熟后撒盐、味精、孜然、辣椒粉，拌匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。