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春风吹暖春经济 | “尝鲜”拉动餐饮零售 消费市场呈现暖意

发表于: 2023-04-08 10:38:25 来源:央视网

央视网消息:着力扩大和恢复消费是今年经济工作的重要任务。随着各地“扩内需、促消费”一系列举措出台,消费市场正呈现出融融暖意,这其中,线下餐饮市场的复苏最为旺盛。国家统计局数据显示,今年1—2月,全国餐饮收入8429亿元,同比增长9.2%。

火爆!线下餐饮市场复苏明显


(资料图片仅供参考)

早上8时,浙江杭州凤山拾遗创意园的一些餐饮门店就忙碌起来,工作人员正在准备一些新菜品。

中午饭点时间,江西南昌红谷滩区这条商业街里一派人声鼎沸、消费旺盛的景象。小吃街的摊位热气升腾,奶茶店里点单排队的人排起了长队。

傍晚时分,四川乐山张公桥好吃街的这家跷脚牛肉店已经座无虚席。店内厨师们忙得热火朝天,新鲜出炉的一碗碗牛肉汤被端上餐桌。

热销!时令蔬菜抢“鲜”上市

不仅是线下餐饮市场持续回暖,各类时令蔬菜也在抢“鲜”上市。

总台央视记者 高媛:我现在是在北京的一家生鲜超市,这里除了北方常见的香椿、韭菜,还有一些南方的菜,比如枸杞芽、草头,现在货架上已经剩得不多了。

春菜搜索热度上升 露营地外卖量增长

电商平台数据显示,今年立春以来,春菜品类相关的关键词搜索热度上涨近80%,春笋、荠菜和香椿最为热门。清明节前后,时令品青团成为了出游人群踏青的选择。公园、露营地等踏青场所的外卖量明显增长。在上海、苏州和嘉兴等地,近一个月露营相关地点的外卖量翻倍增长。

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